ヨサヲさんのおっしゃる通り、今の若者に不似合いで、たぶんちょっと不得意でもある「忍耐」「我慢」ですが、好きなことの実現には「粘り」もみせるのが、いまの若者のステキなところです。
　というのも、植物園のアートイベントで当初、園は「ワケワカラン、と企画書を突き返した」（副園長さん談）とか。でも若者は諦めず、企画書を書き直して交渉を続行。そのうち熱意が伝わり、「ここに足場組んでいいですか？」といった少々の難題にも「実現させてあげようという思いになった」そうです。ものごとに淡白にみえる若者も、やる時にはやるんですね。頼もしい！

　さて、今回の後半はライトに「流行のタピオカ食べてみた！」でいいですか？
　ティラミス、ナタデココ、マンゴープリン、ロールケーキといった「平成スイーツ」の代表格、タピオカがいま京都で復権、大流行しています。
　先日のテレビ『マツコの知らない世界』でも特集されましたが、平成４年の第１次はココナッツミルクにツブツブを入れるスタイルで、エスニックブームの一端でした。第２次は１０年前。本場台湾からEasywayや快可立が上陸、首都圏でブームが再燃しました。
　第３次は「インスタ映え」ドリンクとして数年前から、なのですが、最近、京都市内がすごいことに。始まりは河原町オーパに開店した「PEARL LADY CHA BAR」京都店ですが、昨年末から出店ラッシュ。特に今春以降、有名８店舗が相次いでオープンし、京都は「タピオカ戦国時代」です。特に繁華街の四条河原町周辺が激戦で、な、なんと、先週８日に開店した「モッチャム」は初日に河原町通に２００人の行列ができ、「京都史上、最長では？」との話題になりました。
　私もこれまで２、３の店舗を巡ったのですが、最初はひと口飲んで「う、ウマ〜！」と思わず声が出ました。白玉のようなもっちり食感で、ほのかに黒糖の香り。写真は原宿に次いで先月京都進出した辰杏珠（Sinanju）ですが、各店に味わいが違って楽しい。烏龍茶など海外の茶葉だけではなく、抹茶やほうじ茶といった日本茶と組み合わせているのも、いまのブームの特徴でしょう。京都の茶どころと提携したドリンクも登場していました。
　いつもは不満が多い「観光地化したふるさと」ですが、こういった美味が多様に味わえるのは恩恵でしょうか。一時の流行で来年には消えるのか、既存の老舗と共存・コラボしながら定着するのか。ウォッチングとテイスティングを続けます。