皆さんこんにちは。福知山公立大学の三宅祐花です。

別れのシーズンの3月になりました。恐らく卒業式でもらったであろう花を抱えた高校生を見ながら、自分の高校生活を走馬灯のように振り返る今日この頃です。

 

 

さて、今回は農業の話をしようと思います。

先日私は、インターンで与謝野町のとある農家さんに5日間お世話になりました。バイヤーに興味があり、まずは現場からと思ったのがきっかけで、ネギ洗いや大根を加工食品にするための皮剥き、商品の梱包などの農家さんの仕事を体験させていただきました。さらに加工工場の仕事もさせて頂きました。

 

現場に足を運んだからこそわかったことがいくつもありました。例えば、野菜の収穫方法や、出荷するための選別方法、農薬についてなどです。加えて、なぜ農業をしているのかなど、現場の生の声を聞けたことは私にとって大きな収穫でした。

 

5日間という短い期間でしたが、農業に真摯に向き合う時間にできたと共に、与謝野の人の良さを肌で感じることのできた貴重な時間でした。